Plus que quatre jours avant le grand salto vers 2013. Tous les ans, c’est la même ritournelle : comment va-t-on accommoder le boire et le manger avec ce grand chambardement calendaire ? Comptez pas sur nous pour vous servir une messe unique aux fourneaux. Parce qu’il y a autant de brebis égarées que de troupeaux moutonniers le soir de la Saint-Sylvestre. Qui rumineront leur solitude et leurs truffes au cacao devant TF1 ou se vautreront dans la mangeoire des racolages gastronomiques coûteux. Afin de s’y retrouver dans la grande guinche de la Saint-Sylvestre, on vous propose de vous reconnaître dans sept portraits de postulants pour 2013 avec propositions de menus assortis.

Les naufragés du zinc

Pas forcément les plus nombreux mais peut-être les plus endurcis. On les retrouve au Balto ou à la Civette. Vu qu'ils y passent déjà les 364 autres jours de l'année, ils ne voient pas pourquoi ils iraient ailleurs le 31 décembre. Seul écart à leurs habitudes, ils trinquent ce soir au champagne plutôt qu'à leurs addictions connues. Mais qu'à cela ne tienne, en 2013, ils renoueront de bonne heure avec le Picon-bière ou le sauvignon. Ils finissent l'année en se repassant la compile des Génériques mythiques de la télé ou en feuilletant le catalogue Leclerc des réveillons. Le patron s'est promis de les mettre dehors à 22 heures, mais ils sont encore là autour de minuit. Kalach, Taser, doberman, rien n'y fait pour les déloger. Une seule solution : la dernière tournée