Un été gourmand
Brasserie du pays flamand: l’appât du grain
A Blaringhem, dans le Nord, l’ancien banquier Mathieu Lesenne et son comparse Olivier Duthoit se sont taillé une petite réputation avec l’Anosteké, une bière blonde élaborée avec du houblon américain. «Libé» est allé boire une mousse.